LIBROS DIGITALES

Crespo, I. (2008). GUÍA PERUANA DE DIAGNÓSTICO, CONTROL Y TRATAMIENTO DE LA DIABETES MELLITUS TIPO 2

https://www.endocrinoperu.org/sites/default/files/Guia%20Peruana%20de%20Diagn%C3%B3stico%20%20Control%20y%20%20Tratamiento%20de%20la%20Diabetes%20Mellitus%202008.pdf

Martínez, K. (2018). Exportación de panela orgánica - Asociación CEPRESA.

https://www.redalyc.org/journal/5217/521758012003/html/

Mascietti, M. (2014). PANELA: Propiedades, información y aceptación.

http://redi.ufasta.edu.ar:8080/xmlui/bitstream/handle/123456789/771/2014_N_020.pdf?sequence=1

Quevedo , O. (2018). ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD EN LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES DE

PANELA GRANULADA ORGANIZADOS EN LA MANCOMUNIDAD SEÑOR CAUTIVO DE AYABACA https://repositorio.unp.edu.pe/bitstream/handle/UNP/1775/ECO-QUE-COR-2019.pdf?sequence=1&isAllowed=y

​

Pinilla, A. (2018). Prevención en diabetes mellitus y riesgo cardiovascular: enfoque médico y

nutricional. http://www.scielo.org.co/pdf/rfmun/v66n3/0120-0011-rfmun-66-03-459.pdf

Seclèn, S. (2015). Diabetes Mellitus en el Perú: hacia dónde

vamos. http://www.scielo.org.pe/pdf/rmh/v26n1/a01v26n1.pdf

​

Villalta , W.( 2012). : Beneficios de la panela producida orgánicamente frente al azúcar

blanca https://dspace.ucuenca.edu.ec/bitstream/123456789/3346/1/TESIS.pdf

Páginas web

Gobierno del Perú. (14 de noviembre de 2020). Minsa: Cuatro de cada cien peruanos mayores d

15 años padecen diabetes en el Perú. https://www.gob.pe/institucion/minsa/noticias/314367-minsa-cuatro-de-cada-cien-peruanos-mayores-de-15-anos-padecen-diabetes-en-el-peru

 

Mundo Deportivo. ( 05 de mayo de 2021). ¿Qué es la panela? Beneficios y

contraindicaciones.https://www.mundodeportivo.com/vidae/nutricion/20210517/493804523773/panela-beneficios-contraindicaciones.html

 

Sabaté, J. (2018, abril 22). Panela: ¿una alternativa saludable al azúcar refinado blanquilla?

ElDiario.es. https://www.eldiario.es/consumoclaro/cuidarse/panela-alternativa-saludable-azucar-refinado_1_2165365.html

Videos

Latina.pe. (2014). ¿Cómo combatir la Diabetes? Casos de éxito en el Perú.

https://www.youtube.com/watch?v=chn-hdvDouY

POSGRADO CAYETANO. (2018, noviembre 13). Dr. Segundo Seclén Santisteban—La Diabetes en el

Perú—ATV PLUS - Más Salud.  https://www.youtube.com/watch?v=6hDyXz-O4Ik

Larga Vida. (2018). Panela: Beneficios y propiedades del

mejor endulzante natural. https://www.youtube.com/watch?v=yi866Z1roq8

Nutrición MedicinaTV. (2017, septiembre 7). Las propiedades de la panela

¡diferencias con el azúcar! https://www.youtube.com/watch?v=jdAqIgisE8A

Segunda Opinión. ( 23 de octubre de 2018).Conozca los mejores endulzantes naturales.

[Video]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=epqeg9g327M

​